Kayıt 016 | Pazar Günü Yazısı

    Evde eşimle iş bölümü yaparız. Bazı şeyler sadece bende, bazıları onda, bazıları ise ortaktır. Mesela kahvaltılar bende, akşam yemekleri ondadır. Ama artık akşam yemekleri konusunda da bir şeyler yapmak istiyorum. Çünkü bu konuda bugüne kadar açıkçası pek bir çabam olmadı. Kahvaltılar tamam; orada elimden geleni yapıyorum. Ama akşam yemeği denince tavuğu sıcak suya atmanın ötesine geçebilmiş değilim.

    Kayıt 001 | 35’ten Sonra'da da bahsettiğim gibi, değişim rüzgârı bir yerlerden esmeye başladı. Ben de bu rüzgâra kapılıp mutfakta yeni şeyler denemeye karar verdim.

Dün patates eşliğinde fırında somon yaptım.

Kimisi için tabii ki son derece basit bir şey. Ama benim için önemli bir adım. Sonuçta yıllardır akşam yemeği konusunda uzmanlığım, tavuğu sıcak suya bırakıp eşimin gelmesini beklemekten ibaretti.

Gerçi somonu biraz yanlış zamanda almış olabilirim. Meğer somonun yaz sonu ve sonbahar başıyla birlikte yağlanması artıyor, dolayısıyla lezzeti de yükseliyormuş. Bunu biraz geç öğrendiğim için sonbahar gelmeden bir daha somon almayacağım sanırım. En azından mevsimini bekleyeyim.

Tarifi aşağıya bırakıyorum. Belki benim gibi mutfakta 35’ten sonra gelişme göstermeye çalışan birileri daha vardır.

Bugün için bir de araba yıkama planım vardı.

Ve bu benim için İLK.

İlk defa bir araba yıkayacağım.

“Bu yaşa kadar hiç mi araban olmadı?” denilebilir. Ama benim hayatı öğrenme yaşım biraz 30 ve sonrası olduğu için, araba yıkama işi de doğal olarak bu döneme denk geldi.

Nihayetinde araba, mahalledeki inşaatlar sağ olsun, leş gibi oldu. Bizim mahalle artık kentsel dönüşümün başkenti olabilir. Bir yerden bakınca inşaat var, diğer tarafa dönüyorsun yine inşaat.

Ben de bugün arabayı yıkamak için evin önüne park etmeyi kafaya koymuştum. Binaın önünde uygun bir yer buldum, arabayı da oraya bıraktım. Plan kusursuzdu.

Ta ki sabah telefon gelene kadar.

“Abi arabayı çeker misin, iş makinesi gelecek?”

Haliyle çektim.

Şimdi ara ara pencereden bakıyorum. İş makineleri gitseler de arabayı hemen tekrar evin önüne çeksem diye.

Ama neredeler?

Gitmiyorlar.

Benim araba yıkama macerası da şimdilik ertelenmiş durumda.

Bir de ligler başladı.

Galatasaray, Trabzonspor ve Fenerbahçe puan kayıplarıyla başladı. Tahminimce Beşiktaş bu kervana katılmaz. En azından ben öyle tahmin ediyorum.

Galatasaray’ın da artık mevcut kadroyla bu sezon işinin pek kolay olmayacağını anlamış olması gerekiyor. Transferler yapmalı ve bunu hemen yapmalı. Üst üste 5. şampiyonluğu elde etmeli. 

---

TARİF

Fırında Somon İçin

• 2 dilim somon

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• ½ limonun suyu

• 1 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı soya sosu

• ½ çay kaşığı kekik

• Karabiber

• Çok az pul biber

Patates İçin

• 2 orta boy patates

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• ½ çay kaşığı tatlı toz biber

• ½ çay kaşığı kekik

• Karabiber

• ½ çay kaşığı tuz

• İsteğe bağlı çok az pul biber